杨村糕干

  杨村糕干是京津地区流传的一种深受人们喜爱的风味小吃。距今已有600余年的历史。据《雍阳杜氏家谱》记载,杨村糕干源于明代,兴盛于清。因其洁白细腻,松软可口,具有健脾益胃的作用与中药茯苓有异曲同工之效,因此亦称杨村茯苓糕干。

  其特点具有外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特,并且,可以有效帮助减肥。